장염은 일상생활에서 흔히 겪을 수 있는 소화기 질환으로, 증상은 설사, 복통, 구토 등이 나타납니다. 특히 음식 선택은 장염의 회복 속도에 큰 영향을 미칩니다. 따라서 장염에 좋은 음식을 적절히 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘은 장염 환자가 선택할 수 있는 최적의 음식 5가지를 소개하겠습니다.
1. 죽
죽은 일반식을 먹을 수 없는 장염 환자에게 매우 도움이 되는 음식입니다. 부드럽고 소화가 쉬워 장이 받는 부담을 덜어주고, 영양분과 포만감을 주기 때문에 장염 환자에게 없어서는 안 될 필수 음식 중 하나이죠. 간혹 설사나 복통이 심하다며 아예 굶어버리는 분들이 계시는데, 하루 이틀 정도는 괜찮지만 오랜 기간 굶는 것은 오히려 독이 될 수 있습니다. 차라리 죽을 먹고 병원에서 처방받은 약을 드시는 것이 장염이 더 빨리 나을 수 있는 방법입니다.
2. 매실
매실은 비타민과 무기질이 풍부하며, 여러 종류의 유기산을 포함하고 있습니다. 우리 몸의 독소를 없애 주는 효과가 있어 설사나 복통이 있을 때 섭취하면 도움이 될 수 있습니다. 섭취 방법은 액체 형태로 마시는 것이 좋은데, 시중에 파는 것들은 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 수제 매실청에 따뜻한 물을 타서 마시는 것이 좋습니다.
3. 이온 음료
장염에 걸려 구토나 설사를 반복하게 되면 탈수 증세가 일어나고 전해질 불균형이 생길 수 있습니다. 이때 이온 음료를 마셔주면 전해질 불균형을 방지하고 수분을 보충해 줄 수 있습니다. 시중에 파는 이온 음료는 매실액과 마찬가지로 당분이 많이 함유되어 있기 때문에 직접 만들어 드시는 것이 좋습니다.
<집에서 이온 음료 만드는 법>
- 물 1리터를 끓여 준비한다.
- 천연 소금을 반 스푼 넣는다.
- 꿀을 두 스푼 넣고 잘 저어준다.
이렇게 만든 이온 음료를 물처럼 한 컵씩 따라 마시면 큰 도움이 될 수 있습니다.
4. 바나나
장염에 걸려 설사가 심할 때는 과일을 먹으면 안 된다는 이야기가 많죠. 하지만 덜 익은 바나나에 들어 있는 '펙틴'이라는 성분이 설사를 멎게 하는 데에 도움을 준다고 합니다. 또 설사를 많이 하다 보면 몸에서 칼륨과 같은 영양분이 빠져나가는데, 바나나를 섭취하면 이를 보충해 줄 수도 있습니다.
5. 보리차
카페인이 없는 차는 장염 환자에게 좋은 수분 보충 음료입니다. 차가운 음식은 장염에 독이 되기 때문에 따뜻하거나 미지근한 상태로 섭취하는 것이 좋습니다. 그냥 미지근한 물을 마셔도 좋지만, 아이들의 경우 싫어할 때가 있으니 그럴 때는 보리차를 끓인 뒤 식혀서 주셔도 무방합니다.
앞서 말씀드린 바와 같이, 장염 환자가 섭취하는 음식은 장기의 회복 속도에 큰 영향을 미칩니다. 바른 식습관은 장염 증상의 완화와 더불어 신속한 회복을 돕는 중요한 열쇠가 됩니다. 오늘 제가 소개해 드린 음식들을 적절히 섭취하여 설사나 복통을 관리하고, 건강한 몸을 유지하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
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